Жирное масло, получаемое прессованием семян двух разновидностей миндаля обыкновенного (сладкий и горький) — Аmygdalus communis L. vаr. dulcis DС. и vаr. аmаrа DС., сем. розовоцветных (Rosасеае).
Прозрачная желтоватого цвета жидкость без запаха, приятного вкуса.
Плотность 0,913 — 0,918. Кислотное число не более 2, 5.
Назначают внутрь как легкое слабительное средство.